桂花糕的家常做法的做法步骤，桂花糕的家常做法的家常做法

很多朋友对桂花糕的家常做法的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了桂花糕的家常做法的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可。煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软

2、冷却煮好的熟南瓜至室温后，连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内，打成南瓜泥倒入容器中

3、琼脂用清水泡软后，放入小锅中，加入200ml清水一起小火煮至融化

4、把煮融化的琼脂液倒入杯中备用

5、在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油调匀。趁热再加入约50ml左右的琼脂液搅拌均匀

6、把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中，冰箱冷藏1小时左右即可顺利脱模（硅胶模具好脱模，不需要任何防粘处理）

7、如果制作的量大，可以增加琼脂液的使用琼脂溶化后会有味道，介意的朋友可以用鱼胶粉代替，但鱼胶粉不如琼脂凝固力强，所以徐适当增加用量琼脂的特性在28-35℃之间就可以凝结，现在北京的气候室温下就可以凝结加入淡奶油是为了更好的融合，如果没有就加牛奶吧琼脂液和南瓜糊一定都要在热的情况下搅拌均匀，因为琼脂不溶解于冷水

8、 都说女儿是妈的小棉袄，我想是因为女儿最能懂得妈妈们的心思。所以这次我做了这个精致并且不张扬的心连心小甜品，来表达我们的心永远连在一起的。嫩黄嫩黄的南瓜，让这个母亲节变得更加柔软、温暖。加了糖桂花在上面，更显剔透、精致了

以上知识分享希望能够帮助到大家！