羊肉串怎样做的做法步骤，羊肉串怎样做的家常做法

很多朋友对羊肉串怎样做的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了羊肉串怎样做的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上

2、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用

3、烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油

4、上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面~

5、腌羊肉的时间久一些更入味，我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的总感觉烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉，辣椒粉才够好吃如果有大颗的孜然粒，再撒点上去就更美了！

以上知识分享希望能够帮助到大家！