羊排炖萝卜的做法步骤，羊排炖萝卜的家常做法

很多朋友对羊排炖萝卜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了羊排炖萝卜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羊排剁成小块，清洗干净

2、与凉水同入锅，大火煮开

3、待水开后，将煮去血水的羊排捞出

4、锅中重新放入热水，将除盐之外的所有调料一并入锅，大火烧开

5、将羊排入锅中，盖盖，小火焖炖至软烂

6、白萝卜刮掉外皮

7、切成滚刀块

8、入羊排锅中，翻拌均匀，盖盖，中火15分钟左右，出锅前可入少许盐，混合均匀出锅

9、羊肉软烂，萝卜多汁，好味道

10、羊排凉水下锅煮开，可以将内部的污血逼出再入开水锅中，可以保持肉质软嫩，不紧不死待羊排炖熟之后，再放入萝卜块，略炖一下便可出锅盐最后出锅时再放，可以减少盐分的摄入量如果着急吃，可以用高压锅制作调料可根据自家口味来调整

以上知识分享希望能够帮助到大家！