鲜花饼的做法步骤，鲜花饼的家常做法

很多朋友对鲜花饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鲜花饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

3、油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

6、将馅料分成等份，放在面团上

7、将馅料包好，团成团

8、碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上

9、烤箱预热，150°中层烤30分钟即可

10、做油皮的时候，水的量根据面的吸水性来决定，使面成团即可做油皮的油最好是大油，也就是猪油，这样的油和面混合后比较干，好包；如果用植物油就发散，容易露馅烤前将烤盘上刷上一层油，或铺上吸油纸、锡纸等，这样就不粘了烤的时候要勤看点，因为烤箱的功率有所不同，所以在烤制所用时间上也会略有差别做成的坯子可以直接烤，也可以用模子压一下其实也可以自己买来小的玫瑰花，来做玫瑰花酱如果没有玫瑰糖，也没关系，可以自己用小的玫瑰花，加入适量糖和蜂蜜来调制

11、玫瑰含有丰富的维生素以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助调气血及女性生理问题，促进血液循环，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容中医认为，玫瑰能疏肝理气而解郁，可适用于肝气郁结，胸部焖痛等自律神经失调的状况

12、鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以花味、云南味为特色的云南经典点心代表据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载：四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内官员的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点：以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！