芦笋怎么吃的做法步骤，芦笋怎么吃的家常做法

很多朋友对芦笋怎么吃的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了芦笋怎么吃的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料集合图：

2、芦笋切掉根部较硬部份，洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁，蒜头切成蒜末

3、清水开后滴两滴食用油，下芦笋焯3-5分钟，沥干水份装盘

4、油锅下蒜末、肉末爆香，倒入适量生抽、盐、白糖炒熟，注入少量高汤

5、用淀粉勾芡，最后加少许鸡精，起锅泼在芦笋上就可以食用了

6、 芦笋，是一种低脂肪高纤维的蔬菜，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，享有蔬菜之王的美誉。经常食用芦笋，可以健脾胃，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，还具有一定的抗癌功效，中西餐均有用它做为食材做成各种美味的美食。我喜欢把芦笋在水里焯熟，这种水煮法保持了芦笋的营养不被流失，然后用浓肉末汁泼在芦笋上面。芦笋的香甜加上肉末的浓香，真是超级好吃，多余的肉末被我拿来拌饭了，又吃猫饭啦～～筒子们不要笑我哦～～

以上知识分享希望能够帮助到大家！