韩国大酱汤的做法步骤，韩国大酱汤的家常做法

很多朋友对韩国大酱汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了韩国大酱汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、 准备食材：土豆削皮切块，洋葱、大葱、西葫芦切片，青红辣椒切圈，香菇用水浸泡，豆芽和金针菇洗净，豆腐切小块。淘米水倒入瓦煲中用中小火煮沸

2、炒锅烧热橄榄油，放入洋葱、大葱和蒜块，爆炒出香味

3、放入青红辣椒圈，翻炒片刻

4、放入五花肉片和土豆片，翻炒均匀

5、放入韩国大酱和辣酱，翻炒出香味后加入煮沸的淘米水

6、放入香菇、西葫芦块和豆腐块，煮沸

7、大酱汤煮沸后放入豆芽和金针菇，再煮1分钟后即可关火

8、食材没有特别规定的，可以放喜好的蔬菜。个人觉得放入少量的肉类，口感更好。如果不喜欢五花肉可以放牛肉、鸡肉等调味料可以在超市购买，重口味的可以多放一些韩国大酱，如果不能吃辣的可以不放韩国辣酱和辣椒粉。因为韩国大酱已经有咸味了，我没有放食盐了

以上知识分享希望能够帮助到大家！