金针菇肉片炒翠玉瓜的做法步骤，金针菇肉片炒翠玉瓜的家常做法

很多朋友对金针菇肉片炒翠玉瓜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了金针菇肉片炒翠玉瓜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、金针菇洗净备用

2、翠玉瓜（又称云南小瓜），稍去掉一些皮洗净切块；黄椒洗净切条，用来调色调味

3、热锅倒点油，放入少许糖与肉片爆香后，倒入黄椒翠玉瓜，西兰花翻炒片刻后，倒点清水盖上盖煮8分钟

4、然后再放入金针菇，翻炒片刻，至金针菇煮熟，调入盐花，水淀粉勾芡即可

5、装上碗即可食用啦

以上知识分享希望能够帮助到大家！