营养师分享春季必吃的8种水果

庆祝 Basant Panchami 后，春季已正式开始，是时候重新审视饮食并在其中加入时令水果了。在这个季节吃荔枝、甜瓜、葡萄和其他水果有助于改善皮肤、心脏健康、消化和整体健康。

随着世界正式进入春季，是时候认真审视我们的饮食习惯了。每个季节都要选择当季的农产品，这样才能为身体提供最佳的营养，增强免疫力，降低疾病风险。Slurrp 采访了浦那功能营养师、iThrive 首席执行官兼创始人Mugdha Pradhan，为您带来了春季必备水果清单。

Mugdha Pradhan 说：“当你根据你所在的经纬度吃自然生长的食物，没有任何人工干预时，效果会更好。” 人们需要避免农民种植反季节农产品时使用的杀虫剂和其他化肥。“植物抗营养剂和防御化学物质是您需要注意的另一件事，特别是如果您已经患有健康问题，”营养师补充道。

以下水果清单将帮助您改善整体健康并预防季节性过敏。

芒果

很快你就会在水果市场上看到芒果。富含维生素 A和纤维，有益于肠道健康。虽然芒果可能因为酸味而不适合食用，但您仍然可以使用生芒果来制作各种菜肴，例如泡菜、酸辣酱或涂抹酱。

西瓜

在印度的一些地区，西瓜很快就会进入水果市场。它含有大量的水分，这对于确保您的身体不脱水至关重要。营养师说，它富含番茄红素等抗氧化剂，已知可以减少炎症并促进心脏健康。

草莓

春天意味着吃多汁的草莓。草莓味道浓郁、色彩鲜艳，为身体补充维生素 C和抗氧化剂。它不仅可以增强免疫系统，还可以支持皮肤的健康。它们的纤维含量高，糖含量低。

荔枝

在印度南部的许多地区，荔枝在十二月和一月成熟，您也许可以在农贸市场上看到它们。多汁的水果含有丰富的维生素C。如果它们不甜，您仍然可以在甜点食谱中使用它们并提取它们对您的健康的好处。

菠萝蜜

虽然菠萝蜜是一种水果，但大多数人都用菠萝蜜制作美味佳肴。对于纯素食者和素食者来说，它是肉类的绝佳替代品。然而，halwa 和 ladoo 的一些传统食谱使用菠萝蜜来制作甜味美味，不仅令人咂嘴，而且营养丰富。

甜瓜

随着春季的到来，您很快就会开始注意到小贩将甜瓜带到菜市场。与西瓜一样，它的含水量也很高，但也富含维生素 C 和 A。营养师 Mugdha Pradhan 表示，它也是钾的丰富来源。

菠萝

提到菠萝饼干、饼干、馅饼和蛋奶冻，任何甜食爱好者都会流口水。这个春天，你有更多的理由将它添加到你的饮食中，因为营养师推荐它。这种水果不仅可以减少体内炎症，还有助于改善消化。作为锰和维生素 C 的丰富来源，它可以缓解便秘。

葡萄

这位营养学家分享说，葡萄含有白藜芦醇等抗氧化剂，已知可以改善心脏健康，还具有抗衰老特性。因此，您应该将其纳入春季饮食中。您可以直接食用它们，也可以将它们添加到水果蛋奶冻中享用这道甜品。