山胡椒的做法步骤，山胡椒的家常做法

很多朋友对山胡椒的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了山胡椒的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料集合图：

2、将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用

3、加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用，喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气

4、就这一碗菜就能让吃下去两碗干米饭

5、 木姜子，在鄂西老家也叫它山胡椒，具有一种独特的香味，老乡们经常将老去的木姜子晒干，直接拿它入菜当香料，或磨成细粉做菜的时候放上一点儿用以提味儿，而我更喜欢它嫩嫩的果香，将它直接凉拌后当小菜吃，木姜子最初的花儿也可以直接拿来伴着吃，香味更浓郁，同时少了份它的辛味！ 木姜子还有祛风行气，健脾利湿，外用解毒的功效。用于胸腹胀痛，消化不良，腹泻，中暑吐泻；外用治疮疡肿毒等医药效果

以上知识分享希望能够帮助到大家！