清蒸芝麻剑鱼的做法步骤，清蒸芝麻剑鱼的家常做法

很多朋友对清蒸芝麻剑鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了清蒸芝麻剑鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、姜、葱、香菜洗净，姜切丝，葱、香菜切段，蒜切粒

2、清理鱼腮、鱼肚，清洗干净，切成相连的小段

3、放入食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、辣椒酱、姜、蒜腌制1小时

4、锅里水开了再把鱼放进去蒸，放早了有腥味。大火蒸7－10分钟（根据鱼的薄厚和大小），关火后再闷2分钟

5、取出蒸好的鱼，放上葱花、香菜。锅中倒入油，烧至六成热（可见有烟冒出），关火，将油均匀淋在鱼身上，OK

6、最后要往鱼身上淋一点热油，而且热油要浇在葱花、香菜上，会有香浓的葱油味道

以上知识分享希望能够帮助到大家！