珍珠肉丸的做法步骤，珍珠肉丸的家常做法

很多朋友对珍珠肉丸的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了珍珠肉丸的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备材料：莲藕150克、猪肉200克（三肥七瘦）、葱白10克、姜10克、糯米1碗和熟米饭2勺

2、将莲藕、猪肉、葱白、姜，分别切成小块

3、然后依次的放入料理机打碎，先打肉，再打葱姜，最后打莲藕

4、将全部打好的食材放入碗中，加入盐、白糖、料酒、橄榄油、生抽，再加入熟米饭，搅拌均匀即成丸子馅

5、用小勺挖一勺丸子馅，放手心在虎口处挤出丸子样，然后再放洗净的糯米中滚一圈，让肉丸沾满糯米

6、将做好的珍珠丸子上锅蒸10-15分钟即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！