荷叶冬菇滑鸡的做法步骤，荷叶冬菇滑鸡的家常做法

很多朋友对荷叶冬菇滑鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了荷叶冬菇滑鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、冬菇用开水浸泡30分钟左右，泡软

2、鸡肉洗干净，剁成小块

3、冬菇泡软后，切成条

4、姜切条，葱切段、蒜剁碎，把冬菇、姜葱蒜倒入碗中

5、将油、酱油、蚝油、料酒、淀粉倒入碗中

6、2块荷叶洗干净，提前用开水浸泡。找个深碗把荷叶铺在上方形成碗状，倒入鸡块

7、用荷叶包裹好，法帅蒸汽烤箱先装满水，选择蒸汽预热100度

8、烤网放在法帅蒸汽烤箱最后一层，把包裹好的食材放上去

9、选择纯蒸模式，110度/40分钟

10、选择纯蒸模式，110度/40分钟

11、在制作的过程中，砍鸡块时不要太大块，小小块的，吃起来更有味道。同时荷叶要提前洗干净浸泡哦，不然荷叶硬硬的包不起来最后，煮好后，不要心急拿出来，焖个3分钟，何叶香更好的释放

以上知识分享希望能够帮助到大家！