胡椒牛肉黄金饺的做法步骤，胡椒牛肉黄金饺的家常做法

很多朋友对胡椒牛肉黄金饺的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了胡椒牛肉黄金饺的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、锅中倒入少许油，煸炒胡萝卜丝

2、加入牛肉馅炒至变色后加入胡萝卜丝、白胡椒粉、生抽、糖/味精/盐、淀粉水、蚝油炒匀后晾凉，分割成12等分盖上保鲜膜备用

3、中粉、白砂糖、酥油、温水混合揉匀，加入酥油揉成表面光滑的面团。包裹保鲜膜放一旁备用

4、低粉、酥油、胡椒粉混合抓捏成团

5、将油皮和油酥分割成6等分

6、取油皮包裹入油酥，利用虎口收紧口

7、收口朝上擀开后然后卷起，重复操作，一共擀卷两次

8、将擀卷好的油酥皮对半切开，切口朝上

9、压扁后擀薄， 翻面，放上一份牛肉馅

10、对折，捏紧

11、将收口处捏出花边褶

12、放入烤盘中，表面刷两层蛋液，烤箱预热180度烘烤18分钟左右

以上知识分享希望能够帮助到大家！