豆角怎么做好吃的做法步骤，豆角怎么做好吃的家常做法

很多朋友对豆角怎么做好吃的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豆角怎么做好吃的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将豆角仔细的清洗干净（我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的）准备好肉备用

2、把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了。

3、烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟。（炒豆角不容易烂？关键在这步）

4、焯好取出。（我习惯不用冷水过较好）。

5、把肉切薄片，蒜、葱切碎。

6、起锅烧油放入葱、蒜炒香。

7、放入肉片翻炒加入调料（五香粉，酱油）

8、放入豆角继续翻炒加入一小碗水盖上盖焖炖2到3分钟，这样豆角熟的较快而且还很入味。（烂香入味全靠这一步）

9、菜中的水基本烧完加入盐、耗油、鸡精、葱碎、蒜碎翻炒几下出锅。

10、软而不烂、可口不油腻的炒豆角做好了。

11、在做这款菜单时候关键是让豆角既熟透还不能太烂了，所以在炒之前先用开水焯一下哦，喜欢吃油大的也可以用油来炸一下

以上知识分享希望能够帮助到大家！