凉拌莴苣的做法步骤，凉拌莴苣的家常做法

很多朋友对凉拌莴苣的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了凉拌莴苣的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把莴苣的外皮用刀削去，清洗干净

2、把莴苣用刀切成薄片备用

3、把大蒜用蒜臼子砸成蒜泥备用

4、把切好的莴苣放入容器中，加入1勺老醋，1勺生抽，几滴香油，适量的盐

5、充分的搅拌均匀，即可装盘，这道菜5分钟妥妥的做好

6、上桌即成，吃一口脆嫩清爽，很适合佐餐下酒

7、1，买莴笋的时候不要买过于成熟膨大的，那样的莴苣茎纤维增多就很老了，吃起来口感发硬不好吃2，莴笋要想储存的好，可以将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色，莴笋主干也很新鲜

以上知识分享希望能够帮助到大家！