香港奶黄流心月饼的做法步骤，香港奶黄流心月饼的家常做法

很多朋友对香港奶黄流心月饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香港奶黄流心月饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、加热成液体的黄油加入细砂糖，融化糖后加入过筛的咸蛋黄，再加入过筛的吉士粉和奶粉，再加入椰浆，搅拌均匀

2、第一步的混合物全部过筛

3、倒入裱花袋冷冻起来，或者买圆球硅胶模，挤进去融化冷冻起来

4、奶黄馅里所有材料混合，不粘锅里翻炒

5、翻炒到偏干了关火再加入过筛的烤熟的咸蛋黄

6、放到碗里降温后密封进冷藏2个小时以上，方便后面包入流沙馅儿

7、接着做奶黄皮，混合所有食材揉匀即可，放空调房里静置1小时

8、奶黄馅和奶黄皮静置和冷藏时间到了，开始分割，此配方奶黄馅儿14个，奶黄皮7个

9、奶黄馅搓个洞包入流沙馅，依次包完

10、馅儿全部包好

11、开始包奶黄皮

12、依次压出图案

13、表面刷一点点蛋液入风炉200度烤七八分钟

14、出炉啦

15、掰开尝一个，味道很棒呀

以上知识分享希望能够帮助到大家！