香煎金鳟鱼的做法步骤，香煎金鳟鱼的家常做法

很多朋友对香煎金鳟鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香煎金鳟鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鱼洗净

2、掐头去尾，留着炖汤。鱼身切几道，加入姜丝，料酒，生抽腌制半小时

3、电饼铛或者平底锅加菜籽油，油热放鱼

4、双面加热，煎五分钟左右，翻面再煎三分钟

5、撒盐，孜然粉和葱花。用余热即可，否则孜然会胡

6、可以根据个人口味放些辣椒粉，鳟鱼脂肪含量比较大，煎或者烤更香些

以上知识分享希望能够帮助到大家！