豆瓣炒咸菜的做法步骤，豆瓣炒咸菜的家常做法

很多朋友对豆瓣炒咸菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豆瓣炒咸菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、豆瓣洗净备用

2、咸菜冲净并浸泡在清水中10分钟

3、挤干水份，切成粒

4、油锅倒入豆瓣翻炒2-3分钟

5、将咸菜倒入一同翻炒，加入糖后中小火继续翻炒至咸菜的香味出来，锅边淋3匙左右的水【让豆瓣吸收咸菜的香味】

6、待水收干，加盐、味精调味，当锅中油花泛出即可出锅

7、咸菜的水分一定要挤干，不然他吃不进油水，不好吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！