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可丽饼的做法步骤,可丽饼的家常做法

发布时间:2024-04-04 23:46:07编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对可丽饼的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了可丽饼的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

可丽饼的做法步骤,可丽饼的家常做法

1、盆里放鸡蛋、白糖、盐,搅拌均匀

2、筛入低筋面粉,拌匀

3、黄油放小锅里,大火加热

4、黄油加热至融化,变成黄褐色,关火,放在湿布上降温

5、降温后的黄油,徐徐加入面糊中,边加边搅拌

6、徐徐加入牛奶,边加边搅拌,制成可丽饼面糊

7、锅烧热,擦去制作面糊时的黄油,擦干净

8、小火,舀一勺面糊,迅速转均匀

9、饼边微微卷起,变深,翻面

10、两面都烙成金黄色出锅,晾凉

11、可丽饼第一吃取一张油纸,铺上可丽饼一张或是两张

12、挤上打发的淡奶油,撒上水果、果仁、巧克力等

13、卷起饼,再用油纸包起

14、可丽饼第二吃取一张可丽饼,挤上沙拉酱、蛋黄酱

15、铺一个煎好的荷包蛋,再次挤上沙拉酱、蛋黄酱

16、最后再铺上一张可丽饼,再挤上沙拉酱、蛋黄酱,表面撒个木鱼花啦,海苔啦

以上知识分享希望能够帮助到大家!