脆爽化骨绵掌的做法步骤，脆爽化骨绵掌的家常做法

很多朋友对脆爽化骨绵掌的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了脆爽化骨绵掌的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把鸭掌洗干净，泡水20分钟，去掉血水

2、锅里放入大半锅水，加入姜片和葱烧开，然后放入鸭掌

3、大火烧开后转小火，煮40分钟4，准备一盆冰水，把煮好的鸭掌放入冰水中泡15分钟

4、把鸭掌的骨头去掉，备用

5、在小杯中挤入芥末，然后放入约20ML开水冲匀，盖起来焖10分钟

6、然后再加入酱油，醋，糖，盐和麻油拌匀

7、盘里放上冰块，把去骨鸭掌铺上，然后再倒上拌好的芥末酱～清爽鲜辣的芥末鸭掌就做好啦！

以上知识分享希望能够帮助到大家！