士力架吐司的做法步骤，士力架吐司的家常做法

很多朋友对士力架吐司的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了士力架吐司的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、面包材料：高筋面粉270克、牛奶40毫升、水80毫升、白糖25克、盐3克、酵母粉4克、鸡蛋液半个、淡奶油40毫升、黄油15克配料：士力架110克、细砂糖1汤勺、肉桂粉半茶勺、杏仁片适量表面装饰：鸡蛋液半个

2、面包主料部分除黄油外，先放湿性材料，再将干性材料加入面包机中揉面20分钟，加入黄油后再揉20分钟左右，取出手工摔打5~10分钟即可达到完全阶段

3、室温(现在夏季，室温发酵即可)发酵至手指戳下不回弹也不塌陷

4、发酵好的面团取出排气，分成3份，再滚圆，松弛10分钟

5、准备配料：白砂糖中加入肉桂粉混合成肉桂糖

6、将士力架切成小块

7、松弛好的面团擀开排气，两边向中间折起，再松弛5分钟

8、将6的面团擀开，撒上肉桂糖，再摆上适量的士力架小块，由上至下卷起，收口处捏牢

9、放入土司盒中，放温暖湿润处最后发酵

10、发酵至8、9分满后，在表面刷上鸡蛋液，撒上适量的杏仁片，放入提前预热180°的烤箱中烤35~40分钟

以上知识分享希望能够帮助到大家！