正宗菠萝饭的做法步骤，正宗菠萝饭的家常做法

很多朋友对正宗菠萝饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了正宗菠萝饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、江米、青豆提前俩小时浸泡。大米，江米按1：1比例放电饭煲，水放的刚没过米饭即可，按下蒸煮程序

2、蒸米饭的同时另起一锅煮青豆

3、葡萄干、枸杞加入适量白糖混合。我放的三小勺

4、菠萝侧切，切掉薄点的一层就可以

5、取一把细长刀在菠萝划下如图的方块部分，皮留的不要太薄，厚一点

6、把方块内部的菠萝肉用刀或勺掏空，不要怕掏碎果肉，因为一会儿要用的就是小块菠萝肉。挖的过程中会产生菠萝汁，取一碗倒出备用

7、盛出蒸好的米饭，把菠萝汁倒入，加入青豆、葡萄干、枸杞、白糖以及菠萝块，喜欢的话也可以放点核桃、花生什么的。拌匀

8、把拌匀后的饭放入菠萝壳，放蒸锅里开锅后蒸15分钟即可

9、美味的菠萝饭完成

以上知识分享希望能够帮助到大家！