红烧鱿鱼的做法步骤，红烧鱿鱼的家常做法

很多朋友对红烧鱿鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧鱿鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鱿鱼去皮，去除不可食用部位，洗净

2、生姜切片，洋葱切丝

3、食用油烧熟放入生姜爆香一分钟

4、加入洋葱爆香至洋葱略有变色

5、捞起生姜和洋葱，放旁边备用

6、将沥干水份的鱿鱼下锅

7、煎至两面都膨胀发硬

8、将之前捞起的生姜和洋葱放入锅中

9、依次添加白酒、料酒、冰糖、老抽、花椒，适量清水煮大约一个半小时

10、捞起鱿鱼切开摆盘

11、捞出汤汁中的辅料，用生粉勾芡

12、浇适量汤汁在鱿鱼身上建议不用太多，以免不好看

以上知识分享希望能够帮助到大家！