土豆曲奇的做法步骤，土豆曲奇的家常做法

很多朋友对土豆曲奇的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了土豆曲奇的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆削皮，洗干净后切成薄片，放入电饭锅中蒸熟

2、蒸熟的土豆泥盛装在容器里，放入黄油。趁热用勺子将它们捣烂成泥（没有黄油，可以用无味的色拉油代替）

3、加入蛋黄，继续搅拌均匀，让三者融为一体（倒入蛋黄的时候，土豆泥的温度不要过高）

4、为了让口感跟细腻，用密一点的漏勺过滤一下土豆泥（或偷懒直接放入料理机中搅拌）

5、剪去裱花袋的前端，套上裱花嘴，将土豆泥装入裱花袋中。在烤盘上铺入一层油纸，将土豆泥挤在烤盘里

6、烤箱预热，200℃烤25分钟，烤至表面变得焦黄酥脆即可出炉了

7、做法特别简单，基本上是零失败哦，要得到最佳的口感，过筛这个环节建议不要省略，趁热操作的话，其实不难的

以上知识分享希望能够帮助到大家！