评论称膳食纤维摄入可降低血压预防心血管疾病

根据多项国际、地区和国家高血压指南，生活方式干预是降低血压的一线治疗方法。尽管饮食是高血压指南中描述的主要生活方式改变之一，但膳食纤维并未具体说明。高纤维食物(例如西化饮食)的摄入量不理想，是导致高血压和心血管疾病导致的非传染性疾病死亡率和发病率的一个主要因素。在一项新的综述研究中，莫纳什大学和新南威尔士大学的科学家通过研究和倡导将膳食纤维纳入控制高血压的关键生活方式改变来解决这一缺陷。

莫纳什大学研究员弗朗辛·马克斯博士说：“尽管有许多指南建议将改变生活方式作为高血压的一线治疗方法，但明显缺乏有关纤维摄入量的具体建议。”

“膳食纤维已成为高血压管理中至关重要但未被充分重视的部分。”

“我们的综合分析强调了支持膳食纤维在降低血压和降低心血管事件风险方面的有效性的证据。”

“我们的研究结果对公共卫生举措和未来的高血压指南具有重大影响。”

“通过认识膳食纤维的重要作用，医疗保健专业人员可以采取积极措施来解决高血压和促进心血管健康。”

在审查中，研究人员发现，膳食纤维的摄入量较高与收缩压和舒张压的显着降低有关，而与药物干预无关。

据估计，每天每增加 5 克纤维，收缩压可降低 2.8 毫米汞柱，舒张压可降低 2.1 毫米汞柱。

膳食纤维通过多种机制促进心血管健康，包括调节肠道微生物群和产生短链脂肪酸。

这些脂肪酸产生抗炎作用并调节免疫功能，有助于降低血压。

尽管膳食纤维的好处显而易见，但全球摄入量仍然不足，平均每天摄入量徘徊在 11 克左右。

该审查提供了基于证据的建议，建议女性每天的最低摄入量超过 28 克/天，男性每天的最低摄入量超过 38 克/天，才能有效控制高血压。

它还为医疗团队和患者提供资源，确定优先选择哪些食物来增加纤维摄入量并达到他们的建议。

“我们的研究强调医疗保健提供者迫切需要优先考虑膳食纤维对高血压管理至关重要，”马克斯博士说。

“通过将膳食纤维纳入治疗计划并帮助患者增加摄入量，我们可以显着减轻高血压负担并改善心血管结局。”

该论文发表在《高血压》杂志上。