美味的祛湿老火汤的做法步骤，美味的祛湿老火汤的家常做法

很多朋友对美味的祛湿老火汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了美味的祛湿老火汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把鸭肉洗好备用，所有药材浸泡再碗里20分钟待用

2、锅里水烧开后把鸭肉放进去煮，煮10分钟后捞出来，煮鸭肉的水倒掉。这个步骤是为了让之后煲出来的汤更干净清甜，没有腥味

3、中药材冲洗干净备用

4、把鸭肉和煲汤料一起倒入锅里

5、加水这个步骤很重要，加2.5升水，我是用矿泉水瓶子来量水的分量的，一瓶矿泉水是550ML，就加4.5瓶矿泉水。水多了水少了直接会影响到一锅汤的好坏，所以这个步骤一定谨慎

6、大火煮沸后改小火煮

7、小火慢慢炖2小时即可起锅

8、2小时后，关火，加盐，大功告成!

9、个人认为，喝汤还是要讲究温度的，太凉了影响口感，太烫会烫伤嘴巴，最佳的口感是不要放凉了，还烫着，但是是嘴巴能接受的温度。当然这个说法不适合小孩子

10、吃完后发现这个装汤料的袋子还能装骨头，嗯，完美！

11、加水的时候一定要谨慎，加盐的时候也要注意，不然太咸一锅汤就毁了，那些汤料都可以自己在菜市买得到，但是用量真的非常小，可以选择一些包装配好的汤料直接用，买太多回来用不完丢了很浪费

以上知识分享希望能够帮助到大家！