自制花生酱的做法步骤，自制花生酱的家常做法

很多朋友对自制花生酱的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了自制花生酱的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好所需食材

2、将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟，炒到会发出叭叭声，并有香味就熟了

3、摊开晾凉后，把炒香的花生米去皮

4、将去皮的熟花生米放入破壁料理机中

5、再放入熟花生油、白糖和食盐

6、盖上破壁料理机双层盖子，启动研磨键或冰沙键（冰沙键会快一些），搅打成细腻的花生酱即可

7、做花生酱的料理机一定要用能打冰沙的料理机，要不然会把机子打坏炒花生米的时候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生发出叭叭声，并有香味就炒熟了做花生酱一定要放入花生油，不然打出来的花生酱不够细腻。油量也要多一些，不然不容易打得细腻，如果要浓稠的口感，放入冰箱冷藏就会变得浓稠。如果想更健康一些，可以分两次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、盐去搅拌，这样大约可以省10来克油油一定要用熟油，不然会有股子生油的味道;花生油可以用无味的植物油来代替糖和盐的比例可以根据个人的口味和喜好来调配花生可以不去皮，会更有营养，花生酱的颜色也会更深一些

以上知识分享希望能够帮助到大家！