海蛎子炒蛋的做法步骤，海蛎子炒蛋的家常做法

很多朋友对海蛎子炒蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了海蛎子炒蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、海蛎子简单用水冲洗一下，然后沥水

2、首先把鸡蛋打入盆内

3、加少许盐

4、喜欢的话可以加一点点白胡椒粉

5、用蛋抽打散

6、有鱼露的话来一点鱼露

7、再次搅匀

8、准备一口炒锅，无水加一勺植物油热锅

9、倒入蛋液

10、快速炒散

11、当看不到蛋液的时候，装盘备用

12、继续在锅内加少许植物油

13、小葱切末，加入锅内炒香

14、加入海蛎子，轻轻翻炒

15、加入蚝油，翻炒均匀

16、倒入炒好的鸡蛋碎

17、轻轻翻炒几下即可关火装盘咯，再撒上一点点葱末点缀就上桌了

18、海蛎子新鲜的可以生吃，炒蛋的时候简单翻炒即可海蛎子本身就有咸味，盐一定不要过多，忽略也是可以的

以上知识分享希望能够帮助到大家！