七星月饼的做法步骤，七星月饼的家常做法

很多朋友对七星月饼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了七星月饼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、备好莲蓉360克，烤过的咸鸭蛋黄7粒，广月面皮180克（面皮的方子看我前面月饼的菜谱）

2、将一份红莲蓉先压扁再放上蛋黄

3、再将另一半红莲蓉压在上面，再搓紧实

4、再将面皮擀好，包住馅料，一样搓紧实

5、月饼模过一层薄薄的干粉，再倒扣将粉倒出不要

6、将面团放入，压出花纹，再喷上一层薄薄的清水

7、入预热好的烤箱，200度先烤五分钟，再拿出来刷薄薄蛋液，再入烤箱烤制，差不多重复2-3次的这样子刷烤模式

8、烤好后出烤箱放凉透后再包装好回油即可享用

9、这是回油一个晚上的样子

10、刷蛋液最好是用毛刷。后二次的烤刷模式，最好是盯着，注意上色

以上知识分享希望能够帮助到大家！