拌皇帝菜的做法步骤，拌皇帝菜的家常做法

很多朋友对拌皇帝菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了拌皇帝菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、锅内注水烧开，倒入少许食用油

2、水开下菜稍烫变软即可捞起，期间翻动菜以能全部烫到。皇帝菜平时生吃也有，所以并没有烫得十分熟

3、将甜红椒切丝，蒜切碎以备用

4、取一干净的碗加入 蒜蓉、白糖、陈醋、芝麻油、少许美极酱油提鲜，全部搅匀，此成酸甜汁

5、将上面做好的酸甜汁倒入已切段置凉的皇帝菜中，加入甜红椒丝，全部拌匀即可

6、装盘:将拌好的菜装入碗内倒扣在碟子上，撒上一点烤白芝麻。搞掟！

7、烫好的菜置凉后可将菜里的水尽可能挤掉，这样拌出来不会导致太多汤汁而使味道变淡

以上知识分享希望能够帮助到大家！