焦糖冬瓜的做法步骤，焦糖冬瓜的家常做法

很多朋友对焦糖冬瓜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了焦糖冬瓜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材

2、冬瓜用挖球器挖出球形

3、锅里加入水，水开后放入冬瓜，煮几分钟断生

4、捞出后放入冰水中降温

5、锅里不要留水，倒空水后，放入白糖

6、中小火将白糖熬化，等大部颜色变成褐色后，倒入少量开水，糖汁会变成焦糖水

7、将焦糖水淋在冬瓜上面，放入冰箱里冷藏两小时。冷藏过后，冬瓜会非常入味，焦糖的香甜味道使冬瓜也有个甜蜜气息

8、如果没有挖球器，可以将冬瓜切成块状也可以热食，但是冬瓜不如放置久了入味

以上知识分享希望能够帮助到大家！