芋头条的做法步骤，芋头条的家常做法

很多朋友对芋头条的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了芋头条的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料集合图：

2、芋头去皮洗净切条

3、肉洗净切条

4、将肉条用腌料(料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1克、食用油1点（约1/4汤匙）)腌制1小时

5、将裹料(炸粉30克、面粉10克、清水适量)加水调成糊

6、锅中放油，油温6成热下芋头条、肉条（裹上糊）炸熟，捞出控油

7、锅中留底油将调料(花椒20粒、八角1个、香叶2片、小茴香少许、辣椒丝、灯笼椒、葱段、姜片、蒜瓣各适量、郫县豆瓣酱1汤匙、老干妈豆瓣酱1汤匙、白酒3克、白糖1克)炒香，放上炸好的芋头和肉，翻炒均匀即可

8、芋头一定要选大芋头，小芋头熟了之后太软太粘不适宜。实在没有芋头可用土豆代替，味道也不错

9、 芋头是我最爱的吃食，就是这芋头什么时候购买价钱都比较贵，但爱吃的程度比起白薯和山药，我更偏爱芋头芋头有好多的营养功效：预防龋齿：芋头中氟的含量较，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用增强免疫力：芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力美容乌发：芋头为碱性食品，可调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用 单从预防龋齿这一条，就让我喜欢，谁让我总牙疼来着，早知道我打小就应该多吃芋头

以上知识分享希望能够帮助到大家！