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豆腐团的做法步骤,豆腐团的家常做法

发布时间:2024-04-24 14:40:05编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对豆腐团的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了豆腐团的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

豆腐团的做法步骤,豆腐团的家常做法

1、在糯米粉中加入豆腐,用刮刀翻压

2、形成雪花状(豆腐分次加入,不要一次加太多,止面团太软)

3、揉成糯米面团,稍硬点那种

4、把面团分成三等分,取一份加入适量绿茶粉,再团均匀

5、同样的方法,加入不同的果珍,揉另两份面团

6、将三份面团,分别做出大小相等的小团子,直径约2厘米(面会有些粘,手上可沾些淀粉搓小团子,两手都占着,一个人没法拍照,所以略过吧)

7、锅中水浇开,放入团子。加盖,煮至沸腾团子都漂在上面即可

8、捞出后,用凉水冲掉表面,再串成串,淋上蜂蜜,就OK了

9、用嫩豆腐来代替水揉面。没有色素,就用了家里有的果珍系列,外加了些绿茶粉,正好三种颜色,煮熟后串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有嚼劲,还伴有果珍的香味,豆腐味没吃出来豆腐是补钙的首选,特别是处在生长期的小孩子们,但有好多孩子不爱吃豆腐。这样的话,就得换着法去改变豆腐的样子与味道!今天这个做法是很不错的选择哦,简单还吃不出豆腐的味道

以上知识分享希望能够帮助到大家!