香干炒肉丝的做法步骤，香干炒肉丝的家常做法

很多朋友对香干炒肉丝的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香干炒肉丝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将瘦肉切成丝

2、加入黄酒，滴几滴清水，调入1/2汤匙酱油、适量盐顺一个方向搅拌使肉丝吸收水分后加入生粉，拌均匀

3、放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟

4、将红辣椒切丝，大蒜生姜切成末，香芹洗净后摘除叶子切成段

5、香干切成丝

6、锅内倒稍多的油，油温后将肉丝入锅中滑断生后单独盛出

7、用底油，炒香姜蒜末

8、加入红椒丝翻炒两秒

9、放入香干和芹菜

10、调入1汤匙酱油

11、调入少许盐。翻炒均匀

12、加入滑好的肉丝入锅中，翻炒均匀入味关火，即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！