土豆炖肉的做法步骤，土豆炖肉的家常做法

很多朋友对土豆炖肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了土豆炖肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁

2、五花肉洗净切小块（我不太爱吃肥肉，而且不喜欢大块的，所以切的比较小），

3、锅里烧热油，放入姜蒜爆香，随后放入切好的五花肉大火煸炒

4、待五花肉变色后倒入生抽和老抽，另放入3颗冰糖（喜欢甜一点的朋友可以多放几颗）

5、接着倒入切成小块的土豆，大火翻炒一下，倒入适量水没过土豆，然后大火炖五分钟后转小火，待汤汁合适后加盐盛盘即可

6、主要是我（怀孕）自己吃，所以好多香料没有放，朋友们自己吃的话可以加点八角桂皮料酒之类的，味道会更好。以前（未怀孕时）我做的时候都要放的

以上知识分享希望能够帮助到大家！