炖禾虫的做法步骤，炖禾虫的家常做法

很多朋友对炖禾虫的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炖禾虫的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

≮美食原料≯禾虫500克，鸡蛋4只，猪油渣50克。

蒜子肉50克，花生油100克，精盐、白糖、味精、麻油、胡椒粉、湿陈皮、柠檬叶丝等适量≮美食做法≯将洗净的禾虫放在瓦钵里。

加入花生油让禾虫饮泡2、将鸡蛋去壳打烂，蒜子用油炸过，陈皮剁成茸。

油炸切成细粒备用3、用精盐将禾虫拌匀，待禾虫爆浆后用剪刀把禾虫见碎，把白糖、味精、蒜子、油渣、鸡蛋、麻油、胡椒粉、陈皮茸等放入拌匀后。

用文火隔水炖20分钟至熟取出，到去水分，然后蒸钵放在炉子上用文火烘至有焦香味。

撒上柠檬叶取出即可≮美食特色≯甘香滑嫩，营养丰富。

以上知识分享希望能够帮助到大家！