愤怒的汉堡的做法步骤，愤怒的汉堡的家常做法

很多朋友对愤怒的汉堡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了愤怒的汉堡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把面包所需材料放入面包机中，盐不要直接接触酵母，开动机器进行和面15分钟

2、肉馅放入所有调料，搅拌均匀

3、盖保鲜膜腌一会儿

4、15分钟后，加入软化黄油，继续揉面15分钟，直至可以拉出比较薄的手套膜

5、揉圆，放入盆中

6、现在天气比较热，不需要开烤箱温度辅助发酵，直接把面盆包保鲜膜，烤箱中放一杯热水进行发酵

7、发酵至两倍大，或者按个坑不回弹

8、取出排气，分成4份，今天的食材量是可以做4个汉堡

9、二发也是，不开烤箱温度，放杯热水，进行二发，约20-25分钟左右

10、发酵至明显大一圈

11、风炉165度，20分钟。普通烤箱170度20分钟左右

12、肉馅分成8份，每份都按成很薄的肉饼

13、尽量薄一些

14、小火煎至底部成型变色，翻面

15、快熟之前撒一些黑胡椒碎

16、出锅晾着

17、此时面包也烤好了，放架子上凉透

18、准备西红柿，生菜，沙拉酱

19、面包上下一分为二

20、西红柿切片

21、组装，汉堡底放一片生菜，抹沙拉酱

22、放肉饼

23、放一片西红柿

24、还是生菜，刷酱

25、放肉

26、放西红柿片

27、最后放汉堡片

28、成品

29、喜欢吃芝士的可以加两层芝士片

30、夹层蔬菜和肉类可以随意替换

以上知识分享希望能够帮助到大家！