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花色馒头的做法步骤,花色馒头的家常做法

发布时间:2024-05-10 08:01:04编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对花色馒头的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了花色馒头的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

花色馒头的做法步骤,花色馒头的家常做法

1、把安琪放入牛奶里搅拌均匀和面,活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟,会发现蜂窝眼状的面就可以了

2、将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀

3、抹茶面团取出一部分擀成五个小片,用筷子按压一下

4、从左到右卷起

5、用刀顺着印子在中间切开,稍微往外掰一下面皮形状就出来了

6、把抹茶面片放在白面片里面团起来压扁,用刀切成8部分,中间不切断

7、切完后按照顺时针或者逆时针的方向将每一部分向上拧,太阳花就出来了

8、分别把抹茶面团和白面团擀成大片,一大一小,面片上面中间可以刷一点水,这样粘性更好

9、顺着卷起来

10、用刀切成均匀的小块就ok了,蒸之前最好再醒十分钟,更加松软

11、开水下锅,蒸二十分钟,焖五分钟就可以出锅了

12、成品出锅,卖相不太好

13、用牛奶和面会更加松软香甜;做完馒头后再煮之前醒几分钟很必要;开水下锅煮馒头

以上知识分享希望能够帮助到大家!