百事可乐正在用葵花籽油代替棕榈油生产高品质薯片

在食品当局测试包装食品和新鲜烹制食品之际，百事公司决定用葵花籽油取代棕榈油。该公司于 2023 年开始测试棕榈油精油和葵花籽油的组合，成为第一家采取这一步骤的公司。

旅行或办公室中最受欢迎的伴物之一是一包薯片。无论您是在家无聊、想在办公室吃点东西、想吃咸味零食，还是需要向不速之客和碳酸饮料赠送一些东西，薯片都是最好的选择。它们味道鲜美，深受儿童和成人的喜爱，但问题是它们是否健康、是否具有高品质。

最近，包装的香料和食品受到国外国家以及食品当局的审查。关于食用色素、不卫生的烹饪条件、使用不健康的食材以及不新鲜的食材导致顾客生病的投诉猖獗，引起了人们的警惕。其中，以乐事(Lay's)品牌而闻名的百事公司向生产高品质零食的方向迈出了一步。

百事可乐公司正在取代棕榈油

考虑到食品当局以及全球食品部门已经对包装食品中使用的成分保持警惕，百事公司决定取代棕榈油和葵花籽油。它是世界各地用于制作许多零食(尤其是油炸零食)的最重要的油选择之一。

哈佛健康出版社发表的一项研究表明，棕榈油的 50% 是饱和脂肪，这与体内 LDL(低密度脂蛋白)胆固醇和甘油三酯的增加有关。这会对心脏健康产生不利影响。

因此，百事公司决定用葵花籽油代替它。克利夫兰诊所发表的一项研究表明，葵花籽油仅含有 14% 的饱和脂肪，与棕榈油相比，它是更健康的选择。它被认为是一种健康的食用油，特别是用于油炸和褐变。

作为产品组合的一部分，百事公司于 2023 年开始尝试将葵花籽油与棕榈油精混合，这是第一个这样做的品牌。目前，他们还没有完全取代棕榈油，但他们正在尝试将其生产的一些零食混合使用。

百事可乐是一家公司，以在生产种类繁多、健康的零食而闻名。据报道，乐事公司不使用哪怕是最少量的棕榈油。它宣传并使用玉米油、葵花籽油和菜籽油等有益心脏健康的成分。

百事公司朝着正确的方向迈出了一步。然而，问题仍然是为什么产品中使用棕榈油?目前，瑞士跨国食品和饮料公司雀巢因在销售的产品中与和英国等其他国家相比添加了大量糖而成为头条新闻。