腊鱼的制作的做法步骤，腊鱼的制作的家常做法

很多朋友对腊鱼的制作的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了腊鱼的制作的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下（可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间）

2、加入腊鱼，调入少许料酒翻炒均匀即可关火，加入蒜碎拌匀，倒入盘中。上锅蒸40分钟即可

3、做好的腊鱼，用豆豉辣酱蒸着吃，口味好极了，非常下饭。可以加腊肉一起蒸，味道更好秋风起，食腊味：腊鱼、豆豉蒸腊鱼、腊鸡腿、鱿鱼干

以上知识分享希望能够帮助到大家！