豇豆干的制作的做法步骤，豇豆干的制作的家常做法

很多朋友对豇豆干的制作的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豇豆干的制作的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

材料集合图：

将干豇豆提前用水泡发

五花肉冷水下锅至煮熟捞出

将泡发好的豇豆干用剪刀（用刀切也可）剪成六七厘米的长度

煮好的肉切成块状

锅内倒油后将肉块倒入锅内

用食用油快速煸炒到肉出油

放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味

倒入红烧汁上色，倒少许料酒

倒入豇豆干后翻炒

加入两碗水和少量食盐后加盖

大火烧开后改小火烧到汤汁收干

装盘即可

1、豇豆干要提前泡好至软 2、肉煮熟后烧这样不但去除肉腥味，还能让肉肥而不腻 3、豇豆干它吸收了肉的香醇，并且使肉也不至于过于油腻，特别的美味

以上知识分享希望能够帮助到大家！