甜美小蛋糕的做法步骤，甜美小蛋糕的家常做法

很多朋友对甜美小蛋糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了甜美小蛋糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材，一一过秤

2、分离鸡蛋，注意不要打破

3、在蛋黄液里加入牛奶，糖，油，搅拌均匀

4、面粉筛入，翻拌均匀

5、蛋清里加糖，几滴醋，一克盐，将其打发

6、蛋白霜打发至硬性状态

7、蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

8、面糊倒入模具

9、预热烤箱后，放入模具，烤箱160度，20分钟烘烤

10、烘烤完成取出晾凉

11、在打发蛋清的时候，可以加几滴醋，一克盐，这样蛋白霜打发稳定，容易成功

以上知识分享希望能够帮助到大家！