桂花鸭的做法步骤，桂花鸭的家常做法

很多朋友对桂花鸭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了桂花鸭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备所有的食材；半只鸭子大约2.5斤左右

2、锅中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍裂；放入洗净的鸭子于沸水锅中焯水，焯水的时候要翻面

3、捞出鸭子凉水冲洗一下，过一下凉水

4、 鸭子与其他调料放入苏泊尔球釜电压力锅中，放入清水600ml

5、接通电源后，按“鸡/鸭”，显示压力为50，这是默认的压力，不用调整；显示的口感为标准，无需调整

6、到时压力降为“0”，会有提示音，这时可以开盖

7、捞出鸭子放入盘中，要彻底放凉，可以放入冰箱冷藏

8、切块装盘即可，个人感觉这个咸度正合适

9、用压力锅的菜单，可以用它的默认时间，我只是延长了5分钟，彻底放凉后的鸭肉易切片，肉质紧实

以上知识分享希望能够帮助到大家！