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成都子鸡的做法步骤,成都子鸡的家常做法

发布时间:2024-05-23 17:07:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对成都子鸡的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了成都子鸡的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

成都子鸡的做法步骤,成都子鸡的家常做法

1、材料集合图:

2、鸡腿肉去骨,后放入大碗中,加入腌料腌制15分钟。姜蒜切末,葱切小段

3、锅中加入2色拉油,然后放入鸡块翻炒,翻炒2分钟左右,加入姜末蒜末,待炒出香味后,加入1小勺花椒粒与1小勺郫县豆瓣酱。待炒出红油,淋少许绍酒,加入1茶勺白糖,淋少许香醋。加入少许高汤转中火盖盖焖烧10分钟

4、这个时候,准备另一口锅水烧开,将洗好的碗豆苗焯一下装盘备用

5、经过10分钟左右的焖烧,打开盖子加入剁椒,将余下的汤汁烧至浓郁加水淀粉,拌入葱花,盛在豆苗上即可

以上知识分享希望能够帮助到大家!