腌咸蒜的做法步骤，腌咸蒜的家常做法

很多朋友对腌咸蒜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了腌咸蒜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鲜蒜扒皮，留蒜瓣

2、锅里放酱油，煮沸。晾凉

3、2根香菜，去叶留梗，切段放入蒜碗

4、倒入晾凉的酱油，上撒鸡精。盖上保鲜膜或者盖子。放冰箱冷藏48小时，开吃

5、酱油没过蒜，或者即将没过蒜就可以，一定加盖，不然满冰箱都是蒜味了，鲜蒜更容易入味，更嫩。香菜用梗，因为叶容易被腌烂，就不好看了。酱油晾凉时候最好上面盖盖子，不然飞虫特别喜欢这个香味的

以上知识分享希望能够帮助到大家！