冬天的萝卜炸丸子又酥又脆太好吃的做法步骤，冬天的萝卜炸丸子又酥又脆太好吃的家常做法

很多朋友对冬天的萝卜炸丸子又酥又脆太好吃的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了冬天的萝卜炸丸子又酥又脆太好吃的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、萝卜擦成丝用盐稍稍腌一下，攥出多余的水份，萝卜切几刀不用太碎

2、攥出水分的萝卜加鸡蛋、葱姜末、鸡蛋、绿豆面、面粉、花椒粉后向一个方向搅拌

3、全部搅拌均匀后不应看到干粉，面粉不宜放的过多，那样炸出来就是吃一口面疙瘩的感觉

4、锅里加油，中火底温慢烧。后做丸子的工具挤出丸子（没有工具，用手挤：方法抓一把丸子馅料，用大拇指和食指虎口挤出丸子状，注意不要太大，也不能过小，两三厘米的样子就很好）

5、依次放进油锅里，注意放进油锅里不要粘连，注意彼此间要有空隙。等依次放满油锅时，油温也已上涨，此时油在沸腾，丸子也在随之翻滚，待丸子两面金黄时就可以捞出锅了

以上知识分享希望能够帮助到大家！