红烧小龙虾的做法步骤，红烧小龙虾的家常做法

很多朋友对红烧小龙虾的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧小龙虾的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、龙虾处理好，沥一下水，备用

2、锅烧热倒入适量菜籽油，油烧热放入十克左右白糖

3、倒入龙虾，盖上锅盖三分钟，焖一分钟

4、放入朝天椒八角花椒翻炒几下，再倒入盐，生抽和啤酒

5、翻炒几下之后加入适量水放入蒜末，盖上锅盖大火焖五分钟左右即可

6、龙虾一定要选新鲜的活龙虾，然后用剪刀剪去头上的壳和腮，用刷子刷干净

以上知识分享希望能够帮助到大家！