清蒸岛子鱼的做法步骤，清蒸岛子鱼的家常做法

很多朋友对清蒸岛子鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了清蒸岛子鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材：岛子鱼洗净去除内脏

2、在鱼身两侧斜切几刀，不要切断

3、将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上

4、放入花雕酒、蒸鱼豉油

5、蒸锅中放入水，将水烧开，然后放入鱼盘

6、蒸6分钟即可

7、将鱼盘中的汤汁倒入锅中

8、加入水淀粉熬至浓稠一些，在倒入鱼盘中

9、将熬好的汤汁淋在鱼身上即可

10、大火蒸鱼6分钟即可，蒸好后虚蒸两分钟后再拿出

以上知识分享希望能够帮助到大家！