炒馒头丁的做法步骤，炒馒头丁的家常做法

很多朋友对炒馒头丁的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炒馒头丁的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、备好食材，青椒洗净，火腿肠忘拍了

2、里脊肉切丁

3、肉丁入一小碗，加生抽酱油、料酒 、葱姜末、淀粉拌匀，腌3分钟

4、馒头切丁

5、青椒切丁，火腿肠切丁

6、鸡蛋加3汤匙清水打散

7、均匀的淋在馒头丁上，颠盆至拌匀

8、锅内加植物油，温热的时候倒入馒头丁，中火炒至馒头丁微黄，盛出备用

9、锅内再加植物油，倒入肉丁，中火炒到颜色变白，加黄豆酱油提色

10、倒入青椒丁、火腿丁翻炒至青椒断生

11、倒入馒头丁翻炒均匀，淋入3汤匙盐水（盐加水稀释）

12、翻炒几下即可出锅

13、宝妈小贴士：1 爱吃肉的可多放一些，要腌制一下，这样去腥入底味、肉嫩2 鸡蛋里加清水的目的是让馒头丁滋润不干3 最后用盐水而不是用的盐，作用是更易入味到馒头丁，这样才更有食欲4 食材是4口人的量，酌量操作

以上知识分享希望能够帮助到大家！