剥皮辣椒水饺的做法步骤，剥皮辣椒水饺的家常做法

很多朋友对剥皮辣椒水饺的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了剥皮辣椒水饺的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、清水烧开，红辣椒洗干净汆烫，胡萝卜去皮洗干净汆烫，香菇洗干净汆烫；PS：水不需要倒掉，等会煮水饺用

2、瘦肉洗净干净剁碎，加入盐、油、酱油、姜末、生粉、鸡粉等拌均，腌制15分钟；红辣椒薄皮、去籽、切碎末，香菇切碎、胡萝卜切碎、葱切葱花，一起拌均

3、 面粉200克加入适量的水拌均，揉成光滑的面团放置20分钟

4、再次揉软，然后揉成光滑的长条

5、分成大小相等的小面团

6、 擀成薄薄的饺子皮

7、将适量的馅放入饺子皮中，包自己喜欢的形状

8、包好的饺子

9、刚刚汆烫食材的水煮沸，放入饺子，稍微搅动一下，防止粘锅；PS：汆烫锅的香菇、辣椒等煮水饺味道更好，有香菇的鲜甜、辣椒的开胃辛辣

10、等饺子浮起来，再煮30秒，即可；PS:饺子浮起其实已经熟了，多煮就会烂掉

11、辣椒建议用菜椒不辣；汆烫辣椒的时候，不宜太久，皮软即可；辣椒建议用红色和黄色，不适合用青椒

以上知识分享希望能够帮助到大家！